Search
  • Ételem - Életem

Kálium: barát vagy ellenség?

A kálium megítélése még szélsőségesebb lett, mint a é. Szinte méregként hallhatunk róla, a kálium-kloridozott élelmiszerektől kifejezetten óva intenek.


Sajnos tévhiteken alapul ez az intelem is, hasonlóan mint a sóval vagy a jóddal kapcsolatban.



A kálium

  • az emberi szervezet egyik legfontosabb ásványi anyaga;

  • elengedhetetlen a szív, az összes izom, a cukoranyagcsere, a vese és mellékvese, a pajzsmirigy, az emésztés, a folyadékháztartás optimális működéséhez, egészségéhez;

  • 98%-a a sejtekben található és csupán 2%-a szérum vérben, ezért szintje nehezen monitorozható. Ami viszont biztos, hogy laboreredményekben ha 4,0 alatti értékkel találkozunk, az nagyon súlyos káliumhiányra utal. 4,5 az ideális;

  • a felnőttek napi káliumszükséglete ~ 4700 mg/nap. Ennek csoda, ha a felét tudjuk fedezni zöldségekből. Következésképpen a káliumhiány általános és nagymértékű.

  • az egészséges vese villámgyorsan kiválasztja, kávézás hatására fokozottan is;

  • kórosan alacsony káliumszintet okozhatnak a szteroidok, vízhajtók, bétablokkolók;


Mik a káliumhiány tünetei?


  • Izomgörcsök (amik megfelelő magnéziumpótlás hatására sem csökkennek, sőt, akár súlyosbodnak),

  • dehidratáltság,

  • székrekedés,

  • gyakori vizeletürítés, éjszaka is többször,

  • vagy épp vizesedés,

  • vérnyomásproblémák,

  • alvászavar,

  • szívritmuszavar, szívbetegség,

  • vesekő, rossz vesefunkciók,

  • emelkedett inzulin- és vércukorszint.


A tévedésen alapuló riogatások miatt rengetegen félnek a kálium pótlásától, holott szenvednek a hiányának tüneteitől, be van “rozsdásodva” a szervezet nélküle.

Pedig mint írtam, nem tudjuk az étrendünkkel a napi szükségletet fedezni, külső pótlásra szorul a legtöbb esetben.


A pótlás kizáró okai:


  • veseelégtelenség,

  • 5,0 feletti szérum káliumérték,

  • magnéziumhiány,

  • elégtelen sóbevitel.


Érdemes még tisztában lenni azzal is, hogy a sóban nincsen kálium és pótlásra két forma alkalmas (kálium-citrát és klorid). Az ideális mennyiség pedig sokszorosa annak, amit általában Magyarországon káliumtabletta néven kaphatunk.


Jelentkezz, ha szükséged van segítségre a további eligazodáshoz!


Hivatkozások:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK132084/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20103777/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24905447/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18724413/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1121081/